♂ Sematan 游 ♀

由于工作上的繁忙，有关Sematan游的文章，正努力的在准备着。
希望能在我还没飞去沙巴之前把它弄好，post与大家分享。

如果你想看看我和我学生在Sematan的照片，
那就谨请期待咯！ ^~^

♂ 炒螃蟹。。。 ♀

续“八珍汤饭空心菜”之后，让我再介绍你另一道我最爱的佳肴，
那就是又香又辣的“阿妈特制炒螃蟹”。。。

首先，当然少不了“阿妈特制炒螃蟹”的特制香料。。。
有超辣的辣椒，蒜头，小葱，姜，香茅等香料。。。

然后，把这些香料用油炒到爆香。。。
再把整理好的螃蟹放进锅一起炒。。。
之后再加些水（一点就好），酱油拌炒。。。
接近九分熟时，再把一粒鸡蛋打上拌炒。。。
（记得，一粒就好，不然鸡蛋味会盖过螃蟹的味道）

当你觉得忍无可忍，就把炒熟的螃蟹盛上，
之后，就可以慢慢享用啦。。。

此时的我也已征服了好几只螃蟹。。。 ^~^

今晚这一餐，就当作是我家人为我饯行。。。
明天就要开车回古晋了，
也要好好调试心情，准备迎接接下来的挑战。
加油。。。

ღ❤ 雨天 ❤ღ